Пароконвектомат TL20DY0L

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление, от 30 до 270 ºС
• X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
• Пар, от 35 до 130 ºС
• X DRY, от 30 до 270 ºС - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

• 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL реверсивные вентиляторы
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Возможность готовки в ночное время 
• Автоматическое охлаждение
• Многоточечный термощуп X CORE
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Степень защиты от внешних воздействий: IPX3

Дополнительные характеристики:

• Количество электродвигателей: 4
• Внутренние размеры камеры: 700х481х1496 мм
• Габариты без ручки: 1051х938х1900 мм
• Габариты в упаковке: 1150х1100х2050 мм

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх

• Наружный разъём для второго термощупа

Видео