Шкафы пекарские серии PL предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Небольшие размеры и отличная теплоизоляция позволяют устанавливать шкаф в кафе, бистро, магазинах и т.д.
Имеется внутреннее освещение шкафов галогенными лампами.
Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распеределение жара в камере.
Шкафы пекарские в зависимости от модели имеют направляющие для установки гастроёмкостей и листов пекарских различных типоразмеров. Шкафы пекарские могут устанавливаться на расстоечный шкаф или на подставку из нержавеющей стали производства «Итерма».
| Наименование параметра | Значение параметра | |
| PI-910Ri | ||
| Габаритные размеры, мм:ширина глубина (с учётом всех выступающих элементов) высота (на опорах) | 865х930х1147 | |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 15,8 | |
| Номинальное напряжение, В | 400 | |
| Род тока | переменный | |
| Температура внутренней камеры, °С | 0…280 | |
| Максимальное количество пекарских листов или гастроёмкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм) | 10 | |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 | |
| Максимальная нагрузка на один уровень, кг | 5 | |
| Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камеры, шт | 3 | |
| Управление | Механическое | |
| Масса, кг | 138 | |
