Процесс загрузки
Логотип Пароком
Звонки по России бесплатно

Шкаф расстоечный электрический ШРЭ106-01


Код товара: 56521
Марихолодмаш

Характеристики

Страна
Россия
АРТИКУЛ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
100110604
Производитель
МариХолодМаш
Модель
ШРЭ106-01
Гарантия, мес
12
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
1.65
Тип подключения
электрический
Рабочие температуры, °C
30...91
Количество уровней
6
Двери
Стеклянная распашная
Тип противня/гастроёмкости
хлебные формы №7
Ширина, мм
1300
Глубина, мм
1025
Высота, мм
840
Вес без упаковки, кг
127
Вес в упаковке, кг
190
Ширина в упаковке, мм
1460
Глубина в упаковке, мм
1250
Высота в упаковке, мм
1040
Артикул
100110604

Шкаф расстоечный электрический ШРЭ106-01


Описание

Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106-01разработан для оснащения пекарни, ресторана, кондитерской. Используется для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой идет снижение плотности теста, увеличивается объём продукции, выпечка получается качественная. Шкаф выполнен без крыши, установлен на ножках, интегрированных в каркас.

Конструктивные особенности:

  • фасад сделан из нержавеющей стали;
  • 2 распашные стеклянные дверцы;
  • ножки из сварной углеродистой трубы с порошковой покраской.

Характеристики модели:

  • полезный объем камеры составляет 0,54 м3;
  • в камере 6 полок-решеток и подсветка;
  • установка хлебных форм №7 — 12х6=72 шт.;
  • терморегулятор — диапазон температур +30...+ 90°С;
  • влажность в камере поддерживается на уровне 50-95%;
  • 2 ванны, залив воды в 1 ванну не более 1 литра;
  • время разогрева до +60 ºC — не более 30 минут.

Распродажа