Аппарат Кваркини КА-350-01

Описание

Аппарат Кваркини Атеси КА-350-01предназначен для приготовления вкуснейших и популярных творожных пончиков — кваркини. Используется в кафе, барах, заведениях быстрого питания, в кулинарных цехах супермаркетов. Аппарат имеет компактную конструкцию, устанавливается настольно. Все части изготовлены из высокой марки нержавеющей стали. Жарка сырных пончиков происходит во фритюре при t 190С, нагрев масла посредством ТЭНа.

Характеристики модели:

• производительность — 350 пончиков кваркини в час;
• блок управления с электронагревателем;
• объём ванны 16л, максимальное количество заливаемого масла 8л;
• на ванне имеется маркировка для определения уровня масла;
• установлен удобный кран для слива масла;
• ручной дозатор формирует пончики весом 24-25г и диаметром 3,5-4см;
• объём загружаемого теста в дозатор — 6л;
• рабочие температуры — +50С...+190С;
• время разогрева масла до +190С — 20 минут;
• аппарат легко разбирается для мойки (можно мыть в посудомоечной машине).

Документы 3Д-модель Атеси аппарат для пончиков Гольфстрим-1/1М-2 и Кваркини КА-350-01 Сертификат ЕАС Атеси Аппарат Кваркини Руководство по эксплуатации Атеси Аппарат Кваркини