Процесс загрузки
Логотип Пароком
Звонки по России бесплатно

Гриль для шаурмы электрический, загрузка 50кг, 1 вертикальный шампур, 3 ТЭНа, привод ручной, нержавеющая сталь, 380V


Код товара: 89261
СИКОМ

Характеристики

Производитель
СИКОМ, РОССИЯ
Модель
МК-2.3Э
Габариты (мм)
500x590x1050
Вес нетто (Кг)
22
Напряжение (В)
380 V
Мощность (Вт)
7 500 Вт
Объем (М3)
0,30975
Гарантия
12 месяцев
Объем брутто (М3)
0,457808
Длина вертела, мм
900
Количество зон нагрева
3
Максимальная загрузка, кг
50
Тип привода
Ручной
Артикул
МК-2.3Э

Гриль для шаурмы электрический СИКОМ МК-2.3Э


Гриль электрический с 1 вертикальным шампуром и ручным приводом предназначен для приготовления сирийского национального блюда "шаурма" в фаст-фудах, кафе и других небольших местах общественного питания. Загрузка - 50кг. Гриль изготовлен из листовой нержавеющей стали и оснащен 3 ТЭНами (трубчатые электронагреватели), которые работают независимо друг от друга и могут быть отключены по мере надобности. На боковой поверхности гриля расположены органы управления, розетка и шнур питания. Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси. Технология обжаривания мяса с использованием этого гриля для шаурмы предполагает нанизывание вырезки на нож, расположенный вертикально и вращающейся вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов, что позволяет добиться качественного прожаривания и исключить пригорания. Управление осуществляется с помощью механической панели, которая позволяет максимально регулировать температуру нагрева ТЭНов. Гриль оснащен специальным поддоном для сборки жира, вилкой для фиксации вертела и тарелкой для удерживания мяса.


Распродажа