Расстоечный шкаф Smeg 43 XV-2используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель подходит для печей серий ALFA 43 и ALFA 45. Оборудование оснащено электромеханическим управлением, пароувлажнением при помощи емкости, расположенной внизу рабочей камеры, и регулируемыми ножками.
Корпус и направляющие для противней выполнены из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
