Зонт ЗВВ-700Пс пароконденсатором предназначен для установки на мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2П дляочистки воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного парав помещении на объектах общественного питания.
Зонт состоит из двух основных частей: каркаса теплообменника и воздухозаборника. В каркасе теплообменника установлен слот с тремя теплообменниками, угольные и лабиринтные фильтры ивсасывающий вентилятор. Зонт ЗВВ-700Пподсоединяется к пароконвектомату с помощью кабеля питания и фиксируется с помощью винтов М5 к крыше пароконвектомата.
Принцип действия: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, всасывается вентилятором в пароконденсатор зонта. В пароконденсаторе происходит охлаждение пара и конденсация воды с парами масла и жира. Конденсированная жидкость удаляется в канализацию или любую емкость. Охлажденный воздух поступает из верхнего окошка пароконденсатора во внутреннюю область зонта, где очищается от запахов угольным фильтром и выбрасывается в атмосферу.
ЗВВ-700П характеризуется улучшенным впитыванием запахов,ведь в нем установлены 2 лабиринтныхи 2 сменных угольных фильтра. Все фильтры в зонте легкосъемные: угольные - заменяются, лабиринтные - гигиенически очищаются.
Зонт не занимает полезное кухонное пространство, так как устанавливается на крышу пароконвектомата. Зонт имеет обработанные краядля безопасной работы персонала.
Все зонты Abat выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает длительный срок службы оборудования даже при интенсивной эксплуатации.
Зонт ЗВВ-700П с пароконденсатором создаст идеальные микроклиматические условия на кухнях ресторанов, кафе и пекарен.
