Шкаф тепловой HVC 60 GNпроизводства Roller Grillиспользуется для для хранения в теплом состоянии уже готовых блюд, а также подогрева или сушки пустых тарелок, подносов.
Стенки шкафа имеют двойную изоляцию. Температура внутри шкафа (до 130°С) равномерно распределяется по всей камере благодаря вентиляции. Для поддержания уровня влажности имеется лоток для воды. Магнитная дверца, поставляется с тремя полками-решётками (полки регулируются по высоте) и эмалированным лотком, без гастроёмкостей. Мобильный шкаф имеет 4 ролика с тормозной системой. Работает от электросети.
Система вентиляции
Технические характеристики
