ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XLT 133

Расстоечный шкафUNOX XLT 133предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель оснащена механической панелью управленияи подключением к водопроводу.Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Технические характеристики:

• Уровни: 8
• Размер противня: 460x330мм
• Расстояние между направляющими: 70мм 
• Максимальная температура: +50°С
• Габариты: 600х650х757 мм
• Напряжение: 220 B
• Мощность: 1,2кВт
• Вес нетто: 22 кг

Особенности конструкции:

• Имеет самостоятельную панель управления
• Изготовлен из нержавеющей стали
• Количество дверей: 2 шт
• Поддон для воды

Идеально подходит для совместного использования с конвекционными печамиLINEMISS™