Расстоечный шкафUNOX XEBPL-16EU-Dпредназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.
Представленная модель оснащена встроенной электронной панелью управления и подключением к водопроводу. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.
Внимание! Для работы требуется
Цифроваяпанель управленияBAKER.Touchс возможностью сохранения собственных программ пользователя:
Технические характеристики:
Уровней: 16Размер противней:Максимальная температура:+50°СГабариты:866x950x1879 ммНапряжение:220 ВМощность: 2.4 кВтВес нетто: 100 кг
Идеально подходит для совместного использования с
