ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TECNOEKA EKL 864

Описание:

TECNOEKAEKL 864— расстоечный шкаф разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества.

Шкаф крайне удобен для кондитерских для расстойки круассанов и булочек, а также для пекарен для оптимизации подготовительных процессов хлебобулочных изделий. TECNOEKAEKL 864станет отличным дополнением к пекарским шкафам TECNOEKA.Возможна модульная установка с электрической конвекционной печью на 3 или 4 противня.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX4.

Особенности:

• камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430;
• простая в использовании электромеханическая панель управления.

Технические характеристики:

Габаритный чертеж: