34750 ROBOT COUPE Ручной миксер Mini MP 190 V.V.

Описание

Мясорубка Everest TC/12-2000– настольное компактное оборудование для пищеблоков ресторанов и столовых, небольших пищевых производств в магазинах кулинарии и супермаркетах. Система помола позволяет создавать как крупный фарш для котлет и фрикаделек, так и мелкодисперсный фарш для набивки колбасок и приготовления паштета.

Особенности модели:

• комплект системы помола для приготовления тонкого фарша в один проход (негрубое мясо) – 1/2 Unger: нож двухсторонний, шнек, подрезная и финальная решетки;
• вращение шнека/ножа – вентилируемый электродвигатель;
• скорость вращения шнека – до 1400 об/мин, производительность до 140 кг/ч;
• нет реверсивного хода шнека, электромеханический выключатель.

Стандартная комплектация:

• решетка с диаметром отверстий 3 мм, нож из коррозионностойкого сплава;
• приспособление для проталкивания кусочков – пластиковый пестик;
• рабочая часть – съемная, изготовлена из коррозионностойкой стали;
• ножки корпуса из эластичного материала, антифрикционные;
• лоток для загрузки большого количества мяса – сталь пищевая.