Подставка выполнена из нержавеющей стали марки AISI 430. Направляющие универсальные, подходят как для пекарских листов 429х345, так и для гастроемкостей GN 2/3. Может использоваться с пароконвектоматами и конвекционными печами Tecnoeka модели EKF 423 и 523.