Процесс загрузки
Логотип Пароком
Звонки по России бесплатно

Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 6GN1/1, 120л, электромех.упр, дверь глухая, 6 полок-решёток, нерж.сталь


Код товара: 86963
СИКОМ

Характеристики

Производитель
СИКОМ, РОССИЯ
Модель
КР-7.150
Габариты (мм)
420x700x1060
Вес нетто (Кг)
44
Напряжение (В)
220 V
Мощность (Вт)
1 800 Вт
Объем (М3)
0,31164
Гарантия
12 месяцев
Объем брутто (М3)
0,429678
Вместимость, кг
240
Количество решеток, шт
3
Тип питания
Электрическая
Тип установки
Настольная
Артикул
КР-7.150

Печь-коптильня электрическая настольная СИКОМ КР-7.150


Печь-коптильня электрическая настольная имеет 1 глухую дверь, 6 полок-решёток, съёмный поддон-жиросборник, съёмный лоток для щепы, электромеханическую панель управления: сигнальные индикаторы нагрева, терморегулятор, таймер включения ТЭНа для нагрева щепы и таймер для установки времени горячего копчения. Объём камеры - 120л, вместимость - 6GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят). Разовая загрузка - 50-65кг. Внутренние размеры - 360х540х840мм. Дверца коптильни открывается на 90 градусов. Вертикальная компоновка и настольное исполнение экономят рабочее пространство. Легкосъемные направляющие можно мыть в посудомоечной машине. Печь предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения, может быть использована в качестве жарочного шкафа. Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали. Поверхность, на которую устанавливается печь, должна быть термостойкой и выдерживать температуру мин.+150С. Коптильня работает с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты. Специальный лючок в двери коптильни серии DDSmoker позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры. В комплекте: 3 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 4 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм. Печь подходит для предприятий общепита широкого формата, гастрономии и фуд-холлов ритейлеров, специализированных торговых предприятий. Непрерывность процесса копчения обеспечивает автоматизированный блок подачи брикетов КР-7А (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно). Возможно подключение к дополнительному выносному дымогенератору КР-7ГХК (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно).


Распродажа