Процесс загрузки
Логотип Пароком
Звонки по России бесплатно

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TECNOEKA MKF 464 TS


Код товара: 176879
Tecnoeka

Характеристики

Тип
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель
TECNOEKA
Страна
ИТАЛИЯ
Габариты (нетто)
850x1035x700mm
Габариты (брутто)
910x1090x865mm
Напряжение
380 Вольт
Мощность
7.8000 кВатт
Вес (нетто)
92кг
Вес (брутто)
98кг
Артикул
D7690

ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TECNOEKA MKF 464 TS


Описание:

TECNOEKA MKF 464 TS — пекарский шкаф линейкиMillennialTouch ScreenBakery& Pastryразработан для пекарен и кондитерских средних размеров, которым необходима профессиональная печь минимальных габаритных размеров.

Печь идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции от бисквита до пиццы благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать насыщенный вкус и манящий аромат.

Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKAMKF464 TSне только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная электромеханическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более вкусными, аппетитными и хрустящими.

Особенности:

  • камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
  • 10 уровней подачи пара;
  • охлаждаемая дверца;
  • сенсорная touch screen панель управления 7";
  • температура: 30-270 °С;
  • 500 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры;
  • 40 предустановленных рецептов;
  • 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
  • автоматическая мойки в стандартной комплектации
  • система принудительного охлаждения внутренних компонентов
  • мультиточечный термощуп
  • Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;
  • Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;
  • технология Drylogic™: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камеру, контроль наличия пара в камере и управляемый клапан для удаления излишнего пара и горячего воздуха.
  • USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;
  • HACCP;
  • WI-FI

Технические характеристики:

Диапазон температур30 - 270ºС
Вместимость4 уровня 400x600мм
Расстояние между направляющими, мм80
Мощность, кВт7,8
Напряжение, В380
Габариты ШхГхВ, мм850х1035х700
Вес, кг92,4
Примечание1 вентилятор с реверсом, 10 уровней подачи пара

Распродажа