ОписаниеTECNOEKA EKF 523 N UD— пароконвектомат разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров, с различными способами приготовления, в зависимости от собственных нужд. Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели, позволяют пароконвектомату TECNOEKA быть не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала. Буженина и цыплята, а также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особо деликатного приготовления: пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента продукции, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара. Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.Особенности • камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304; • простая в использовании механическая панель управления; • 5 уровней подачи пара; • охлаждаемая дверца; • сертификация IPX3 и CB; • 1 вентилятор с реверсом; • подсветка LEDТехнические характеристики:Диапазон температур: 100º - 270ºСВместимость: 5 уровней (GN 2/3)Расстояние между направляющими: 80 ммМощность: 3,2 кВтНапряжение:220 ВГабариты: 550х754х662 ммВес: 40 кг
