КУТТЕР ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ SIRMAN KATANA 20 VV

Профессиональный горизонтальный куттер KATANA 20VVот итальянской фабрики SIRMANпредназначен для тонкого измельчения мяса для приготовления молочных колбас.

• Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
• Мощный вентилируемый асинхронный двигатель, редуктор погружен в масляную ванну.
• Съемная чаша изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из нержавеющей стали с кожухом из высокопрочного тритана.
• Крышка легко снимается для очистки и дезинфекции.
• Панель управления из нержавеющей стали с защитой IP 67.
• Легко снимаемый нож с 3-мя лезвиями в стандартной комплектации.
• Максимальная защита от проникновения жидкости на вал.
• Версия VV: варитор скорости.

Технические характеристики:

Габаритные размеры:1013х700х507 ммОбъем чаши:20лСкорость вращения:вариатор, 600-2600 об/минМощность:2,387 кВтПодключение к электричеству:1 фаза / 220 В / 50 Гц