Машина УКМ-14 (МВ-25)

Универсальная кухонная машина используется для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, а также для перемешивания мясного и творожного фаршей на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской, дежа - из нержавеющей стали. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Состоит из:

• Дежа
• Фаршемешалка
• Четырехлопастной взбиватель
• Прутковый взбиватель

Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:

• Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
• Техническое обслуживание при использовании машины
• Текущий ремонт (ТР)
• Капитальный ремонт (К)

Характеристики:

• Производительность:
  • Взбивание: 4 цикла/ч
  • Замес жидкого теста: 50 кг/ч
  • Перемешивание фарша: 150 кг/ч
• Частота вращения:
  • Ведущий вал: 200 / 380 об/мин.
  • Рабочий орган:
    • Вокруг оси бачка: 82 / 160 об/мин.
    • Вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин.
• Мощность электродвигателя: 1,1 / 1,5 кВт
• Габариты в упаковке: 1060х610х975 мм
• Объём упаковки: 0,63 м³

Опции (заказываются отдельно):

• Крючкообразный взбиватель
• Тележка подкатная
• Дежа

ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.