Процесс загрузки

Конвекционная печь КЭП-4Э


Артикул: 304719
Abat

Печь конвекционная Abat КЭП-4Э


Конвекционная печь Abat КЭП-4Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
  • Внутренняя подсветка
  • 2 реверсивных вентилятора
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
  • Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Потребляемая: 6,5 кВт​
    • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
    • Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
    • ТЭНы: 5 кВт
  • Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Количество ТЭНов: 2

Характеристики

Подключение
380 В, 220 В
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями
75 мм
Противень
600х400 мм
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Управление
электромеханическое
Температурный режим
270 °С
Пароувлажнение
Есть
Ширина
800 мм
Глубина
835 мм
Высота
514 мм
Вес (без упаковки)
60 кг
Страна-производитель
Россия

Распродажа