Гриль-печь Josper HJX-45LBC- закрытый гриль средней производительности от Josper. Идёт в комплекте со шкафом-подставкой (удобен для хранения угля, щипцов и тд) и полкой для предварительного прогрева продукта (таким образом увеличивается скорость приготовления блюд в хоспере). Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 100.
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Внимание!Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.
Время розжига примерно, мин | 35 |
Производительность продукта до, кг/ч | 90 |
Расход угля, кг/день | 12-16 |
Рабочая температура, С | 300-350 |
Эквивалентная мощность, кВт | 4.5 |
Размеры гриль-решетки | 760х510 |
Производительность вытяжки, м3/ч | 2400 |
Максимальный поток дыма, гр/сек | 10.5 |
Габариты в упаковке: 1010х750х1100мм и 1010х750х835мм (два места) Вес брутто: 250кг и 64кг