Гриль контактный HEG-813

Описание

Гриль контактный Eksi HEG-813– профессиональный настольный аппарат для приготовления одновременно двух продуктов без смешивания вкусов и запахов. Предназначен для быстрого приготовления (за счет двухсторонней контактной жарки) стейков, сосисок и котлет для бургеров, а также разогрева готовых блюд.

Особенности модели:

• независимый нагрев двух секций, сплошная рифленая нижняя поверхность, две рифленые верхние плиты;
• аналоговое управление – термоконтроллер с поворотным регулятором, световой индикатор и кнопка включения нагрева для каждой зоны;
• нагрев до рекомендованной температуры +250 °С за 8 минут;
• в наличии система тепловой защиты от перегрева, диапазон нагрева +50…+300 °С;
• автоматическое поддержание выбранного режима жарки.

Стандартная комплектация:

• нижняя поверхность для продукции размером 475х230 мм, пластины из пищевого чугуна с противопригарной эмалью;
• облицовка конструкции из коррозионностойкой стали;
• установка на компактные антифрикционные ножки;
• короб для стекания в процессе жарки жира или масла из коррозионностойкой стали;
• две ручки для верхних пластин с термостойкими накладками.

Документы Инструкция по эксплуатации Eksi HEG 811_813 Каталог EKSI