Гриль контактный HEG-811

Описание

Гриль контактный Eksi HEG-811– настольное термооборудование для двухсторонней контактной жарки мяса, филе птицы, сосисок, рыбы. За счет одновременной обжарки с двух сторон и близкого расположения нагревателей продукт быстро прожаривается до нужного состояния, требуется минимальное количество масла.

Особенности модели:

• одна зона нагрева, рифленая структура поверхности, трубчатые электронагреватели;
• рекомендованная температура +250 °С, нагрев за 8 минут;
• встроенное устройство тепловой защиты – предупреждение перегрева через блокировку работы, устанавливаемая температура +50…+300 °С;
• термоконтроллер аналоговый, поворотная ручка для корректировки температуры, светосигнальный индикатор, кнопка электросети;
• выбранный режим нагрева поддерживается автоматически.

Стандартная комплектация:

• поверхность нагреваемых пластин – чугун с противопригарным покрытием, размер поверхности выкладки – 218х230 мм;
• комбинированная облицовка корпуса – коррозионностойкая сталь + окрашенная сталь;
• нижняя панель корпуса оборудована антифрикционными ножками;
• стальной коррозионностойкий короб для стекания жира и масла;
• ручка для опускания верхней плиты с атермичной накладкой.

Документы Каталог EKSI Инструкция по эксплуатации Eksi HEG 811_813