ГАСТРОЕМКОСТЬ UNOX TG 890 GN 1/1 FORO BLACK

Перфорированный противеньUNOX BLACK.BAKE TG 890используется для выпечки хлебобулочных изделий. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной. Имеет антипригарное покрытие.

• Кондитерские изделия с CHEFTOP - легкоСвойства и размеры противня CombiBakeпозволяют выпекать кондитерские изделия в
• Универсальность готовки: алюминий - Ваш верный союзникГлавное преимущество CombiBake- алюминиевая структура. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, он позволяет повару получить равномерно приготовленный с обеих сторон продукт
• Ничего не прилипаетТефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продуктак поверхности противня. Вкус пищи и ее мягкость полностью сохраняются в процессе готовки
• Маленькие отверстия для избытка влагиПерфорированная поверхность CombiBakeпозволяет влаге, выделяемой из внутренней части продукта, удаляться, делая его еще лучше и свежее

Характеристики:

• Тип:Гастроёмкость
• Габариты:GN 1/1, 530x325x15 мм
• Материал:Алюминий, тефлон
• Вес:0,3 кг