Процесс загрузки
Логотип Пароком
Звонки по России бесплатно

Аппарат шоковой заморозки CR 10-G правое открывание двери




Код товара: 62645
Polair

Характеристики

Страна
Россия
Производитель
POLAIR
Термощуп
+
Модель
CR10-G
Гарантия, мес
12
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
1.55
Материал корпуса
нержавеющая сталь
Способ установки
напольный
Хладагент
R404/R452
Тип оттайки
автоматическая, горячим газом
Количество уровней
10
Температура замораживания продукта от, °C
90
Температура замораживания продукта до, °C
-18
Температура охлаждения продукта от, °C
90
Температура охлаждения продукта до, °C
3
Толщина стенки корпуса, мм
61
Наличие терморегулятора
Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
до +40
Серия
Grande
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Степень влагозащиты
+
Производительность цикла заморозки, кг
25
Производительность цикла охлаждения, кг
35
Время для замораживания, мин
240
Время для охлаждения, мин
90
Ширина, мм
800
Глубина, мм
860
Высота, мм
1670
Вес без упаковки, кг
191
Вес в упаковке, кг
236
Ширина в упаковке, мм
920
Глубина в упаковке, мм
1000
Высота в упаковке, мм
1860
Артикул
1143000d

Аппарат шоковой заморозки CR 10-G правое открывание двери


Описание

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G– напольное низкотемпературное оборудование для пекарен и заведений общепита, победитель в номинации «Лучшая отечественная разработка для ресторанов» на профессиональной выставке PIR Expo-2019. Режим форсированного охлаждения/заморозки продукции позволяет формироваться микрокристаллам льда без нарушения структуры блюда – сохранение аромата, вкуса и внешнего вида, препятствование развитию бактерий.

Особенности модели:

  • нижний агрегатный отсек – автономная система хладоснабжения, динамическое распределение холода;
  • контрольная панель – цифровой дисплей, интуитивно понятный интерфейс, электронный термоконтроллер;
  • режимы заморозки/охлаждения разделены на мягкий и быстрый циклы, температура в камере до -40 °С;
  • наружная температура для корректной эксплуатации – до +40 °С, водозащита по классу IP24;
  • автоматическая программа хранения продукции – переход после основного цикла;
  • разморозка холодильного контура – горячий газ, авторежим.

Стандартная комплектация:

  • наружная и внутренняя облицовка конструкции – коррозионностойкая сталь;
  • определение внутренней температуры продукта – термокерн;
  • плотная термоизоляция камеры – толщина стенок корпуса 61 мм;
  • универсальные направляющие из коррозионностойкой стали – гастроемкости/противни;
  • дверка с цельнометаллической поверхностью, герметичный магнитный уплотнитель.

Документы Каталог продукции торговой марки Polair Декларация о соответствии шкафы шоковой заморозки Polair


Распродажа