Процесс загрузки
Логотип Пароком
Звонки по России бесплатно

Аппарат пончиковый автоматический, 400шт/ч, ванна 16л, нерж.сталь+алюминий, вес пончика 40-45г, плунжерная пара D40мм, фискальная память



Код товара: 89226
СИКОМ

Характеристики

Производитель
СИКОМ, РОССИЯ
Модель
ПРФ-11/900D (D40)
Габариты (мм)
1200x550x600
Вес нетто (Кг)
30
Напряжение (В)
380 V
Мощность (Вт)
5 150 Вт
Объем (М3)
0,396
Гарантия
12 месяцев
Объем брутто (М3)
0,315438
Вид пончиков
Бездрожжевые
Режим управления
Автомат
Тип аппарата
Фритюрница
Артикул
ПРФ-11/900D (D40)

Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/900D (D40)


Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Ванна имеет кольцевое движение фритюра. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически. В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать бездрожжевые пончики массой - 40-45г. Максимальная производительность смесевых (бездрожжевых) пончиков - 400шт./ч. Вместимость фритюрной ванны -16л. Время разогрева не более 20 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л. Привод дозатора пончиковго аппарат оснащен счетчиком с фискальной памятью, что позволяет управлять автоматом в нескольких режимах. Новое устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе. Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеет возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции. Кроме того, технолог/администратор, имея собственные коды доступа, может контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).


Распродажа