Процесс загрузки

Шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ


Артикул: 309569
Abat

Камера расстоечная ШРТ-4ЭШ


Расстоечный шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Дополнительные характеристики:

  • Полезный объем камеры: 427 л
  • Вместимость гастроемкостей:
    • 48х хлебная форма №7
    • 4х GN 1/1
  • Потребляемая мощность: 1,3 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с пекарскими шкафами:

  • ЭШ-2К
  • ЭШ-3К

Характеристики

Количество уровней
4
Формат емкостей
блок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Температурный режим
от 30 до 85 °С
Напряжение
220 В
Ширина
1300 мм
Глубина
1022 мм
Высота (без упаковки)
650 мм
Вес (без упаковки)
99 кг
Страна-производитель
Россия

Распродажа