Процесс загрузки

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 нерж.


Наведите на картинку для увеличения
Артикул: 124996
58464 р.
Восход

Печь хлебопек. электрич. ХПЭ-500 (нержавеющая)


Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 (нерж.) используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.

Особенности:

  • Регулировка температуры
  • Система пароувлажнения
  • Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
  • Открытые верхние ТЭНы

Дополнительные характеристики:

  • Общая площадь выпечки: 1.932 м²
  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб формовой (форма Л7): 72
    • Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
  • Вместимость:
    • Подовый лист (700x460): 6
  • Число ТЭНов: 24
  • Габариты в упаковке: 1160х1050х1630 мм

Характеристики

Подключение
380 В
Количество камер (подов)
3
Вместимость (уровней)
3
Количество уровней в одной камере
1
Размеры камеры
965х760х250 мм
Объем камеры
0.18 м³
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Мощность
19.2 кВт
Ширина
1160 мм
Глубина
1050 мм
Высота
1625 мм
Вес (без упаковки)
358 кг
Вес (с упаковкой)
360 кг
Страна-производитель
Россия

Распродажа