Процесс загрузки

Гриль Маэстро ГК-2/3.1Г


Наведите на картинку для увеличения
Артикул: 304582
Atesy

Гриль контактный Маэстро ГК-2/3.1Г


Прижимной гриль ATESY Маэстро ГК-2/3.1Г используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления и разогрева горячих блюд из мяса, рыбы, птицы, яиц и овощей, а также для приготовления горячих бутербродов, сэндвичей и панини благодаря их одновременному поджариванию с двух сторон. Модель оснащена 2 терморегуляторами и индикаторными лампами. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, жарочные поверхности - из углеродистой стали.

В комплект поставки входит щетка для очистки жарочных поверхностей.

Особенности:

  • 2 рабочие зоны: гладкая нижняя поверхность и 2 рифленые верхние поверхности
  • Высокая скорость приготовления благодаря одновременному нагреву продукта с 2-х сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза
  • Плавная регулировка температуры жарочных поверхностей
  • Блюдо получается сочным, т.к. белок продукта моментально коагулируется и не позволяет вытекать жиру и соку во время жарки - на выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат
  • ТЭНы, расположенные в верхней и нижней жарочных поверхностях, осуществляют их нагрев
  • Прижимная пружина, позволяющая регулировать давление верхних жарочных поверхностей и обеспечивающая адаптацию к различной толщине продукта
  • Фиксатор верхних жарочных поверхностей в открытом состоянии
  • Рифленые поверхности позволяют формировать полоски-гриль и клетки-гриль
  • Легкосъемный поддон для сбора стекающего с продукта жира с передней стороны жарочной поверхности
  • Трехсторонний бортик на нижней жарочной поверхности для предотвращения загрязнения рабочего места​

Дополнительные характеристики:

  • Мин. время разогрева до температуры 250 °С: 15 мин.

Характеристики

Количество зон нагрева
2
Структура верхней поверхности
рифленая
Структура нижней поверхности
гладкая
Размер верхней рабочей поверхности
220х250 мм
Размер нижней рабочей поверхности
505х280 мм
Температурный режим
от 50 до 250 °C
Напряжение
220 В
Мощность
3.1 кВт
Материал жарочной поверхности
сталь
Ширина
510 мм
Глубина
423 мм
Высота
210 мм
Вес (без упаковки)
20.5 кг
Страна-производитель
Россия

Распродажа